آسان چاکلیٹ کپ کیکس کیسے بنائیں

آج میں آپ کو ایک انتہائی سادہ اور مزیدار چاکلیٹ کیک سے ملواؤں گا۔اسے بنانے سے لے کر بیکنگ تک صرف 25 منٹ لگتے ہیں۔یہ انتہائی سادہ اور مزیدار ہے۔

ایک اور چیز جو اس کیک کی سفارش کرنے کے قابل ہے وہ یہ ہے کہ اس کی کیلوری کا مواد دوسرے چاکلیٹ کیک سے بہت کم ہے، یہاں تک کہ اوسط شفان کیک سے بھی کم ہے۔ان طلباء کے لیے جو چاکلیٹ پسند کرتے ہیں لیکن زیادہ کیلوریز سے ڈرتے ہیں، یہ کوشش کرنے کے قابل ہے۔

آسان، تیز، کم کیلوری، استعمال میں آسان، اور تقریباً صفر کی ناکامی۔انتہائی سفارش کی جاتی ہے :)

بیک کریں: 190 ڈگری، درمیانی شیلف، 15 منٹ

اجزاء

80 گرام براؤن شوگر

کم گلوٹین والا آٹا

100 گرام

کوکو پاؤڈر

3 کھانے کے چمچ

بیکنگ پاوڈر

1 چائے کا چمچ

بیکنگ سوڈا

1/4 چائے کا چمچ

انڈہ

1

مکھن

50 گرام

دودھ

150ML

چاکلیٹ کپ کیکس بنانے کا طریقہ

1. پہلے اوون کو 190 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں، اور پھر بنانا شروع کریں۔

2. مواد تیار کریں۔(تقریباً 3 منٹ)

3. ایک پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لیں۔

4. براؤن شوگر میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔پگھلا ہوا مکھن شامل کریں۔

5. دودھ میں ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔(تقریباً 1 منٹ)

6. آٹے میں بیکنگ سوڈا ڈالیں۔

7. بیکنگ پاؤڈر شامل کریں۔

8. کوکو پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

9. اور چھان لیں۔(تقریباً 1 منٹ)

10. پہلے تیار کیے گئے انڈے کے آمیزے میں چھلکے ہوئے آٹے کو ڈالیں۔

11. ربڑ کے اسپیٹولا کے ساتھ آہستہ سے ٹاس کریں۔(تقریباً 2 منٹ)

12. ہلاتے وقت، توجہ دیں، صرف خشک اور گیلے اجزاء کو مکمل طور پر مکس کریں، زیادہ مکس نہ کریں۔ملا ہوا بیٹر کھردرا اور گانٹھ لگتا ہے، لیکن اختلاط جاری نہ رکھیں

13. بیٹر کو ہمارے ایلومینیم بیکنگ کپ میں ڈالیں، 2/3 بھرا ہوا ہے۔(تقریباً 3 منٹ)

14. فوری طور پر پہلے سے گرم اوون میں، درمیانی ریک پر رکھیں، اور پکانے تک بیک کریں۔(تقریباً 15 منٹ)

15. ٹھیک ہے، اس میں کل صرف 25 منٹ لگتے ہیں، اور مزیدار چاکلیٹ کپ کیکس بیک ہو جاتے ہیں۔یہ گرم ہونے پر کھانے میں مزیدار ہوتا ہے۔

تجاویز

1. اس کیک کو بنانے میں سب سے اہم چیز جس پر توجہ دینے کی ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ خشک اجزاء اور گیلے اجزاء کو مکس کرتے وقت زیادہ نہ ہلائیں، بس اچھی طرح مکس کریں اور خشک اجزاء تمام گیلے ہو جائیں۔

2. خشک اجزاء اور گیلے اجزاء کو مکس کرنے سے پہلے کافی دیر تک الگ الگ چھوڑا جا سکتا ہے، لیکن ایک بار مکس ہونے کے بعد، انہیں ہمارے بیکنگ کپ میں فوری طور پر بیک کرنے کی ضرورت ہے، بصورت دیگر یہ کیک کی سوجن کو متاثر کرے گا اور تیار شدہ مصنوعات کو متاثر کرے گا۔ کافی نرم اور نازک نہ ہو.

3. بیکنگ سوڈا چاکلیٹ کو گہرا بنا سکتا ہے۔تو بیکنگ سوڈا کے ساتھ یہ چاکلیٹ کیک بیکنگ کے بعد گہرا سیاہ رنگ دکھائے گا۔

4. بیکنگ کا وقت بیکنگ کپ کے سائز سے متعلق ہے۔اگر یہ نسبتاً بڑا آلو بیکنگ کپ ہے، تو آپ کو بیکنگ کا وقت مناسب طریقے سے بڑھانا ہوگا۔

5. یہ کیک مفن کیک بنانے کا ایک عام طریقہ ہے۔سیکھنے کے بعد، آپ آسانی سے دوسرے ذائقوں کا مفن بنا سکتے ہیں۔

6. بہترین ذائقہ کے لیے اسے تندور سے باہر نکالنے کے بعد گرم ہونے پر کھائیں۔ذخیرہ کرنے کے لیے اسے فریج میں ڈھکنوں کے ساتھ رکھیں۔